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窍门配方

三鲜菜蟒
韭菜切丁、鸡蛋煎熟弄碎、粉条泡软切碎混合加盐五香粉老抽姜沫葱沫搅拌均匀
活成光滑面团醒发30分钟
赣成大薄片
把菜馅均匀的铺在面片上中间留个圈圈
中间用刀切十字刀慢慢往外卷起
卷成这样
用刀切段放锅里蒸熟
辣椒面蒜沫五香粉
倒入酱油生抽盐搅拌锅中烧油至冒青烟泼在碗里
蘸着吃,也可以单独蘸蒜泥都很好吃