土豆泥寿司

6.2分

66人已做过

一般寿司帘

鸡蛋一个、生菜三片、土豆一个、胡萝卜小半个、火腿肠一根、寿司海苔一片、盐适量、油适量、醋适量

步骤1.

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准备生菜，胡萝卜，火腿，鸡蛋，土豆。土豆洗净，蒸熟至软，胡萝卜生菜洗净备用，鸡蛋加盐打散，胡萝卜火腿切条备用。

步骤2.

蒸软的土豆剥皮，压成泥放在寿司上铺好，打好的鸡蛋煎成蛋饼，平铺在土豆泥上

步骤3.

生菜用开水烫下（也可以不烫，个人自愿），和切好的火腿胡萝卜条一起卷到寿司里

步骤4.

卷起寿司，用寿司帘捏紧，装盘。喜欢的可以自己加寿司醋一起吃，或加些番茄酱，沙拉酱。

包含此做法的食谱

用鸡蛋沙拉酱番茄火腿蛋饼

窍门配方

土豆泥寿司

准备生菜，胡萝卜，火腿，鸡蛋，土豆。土豆洗净，蒸熟至软，胡萝卜生菜洗净备用，鸡蛋加盐打散，胡萝卜火腿切条备用。

蒸软的土豆剥皮，压成泥放在寿司上铺好，打好的鸡蛋煎成蛋饼，平铺在土豆泥上

生菜用开水烫下（也可以不烫，个人自愿），和切好的火腿胡萝卜条一起卷到寿司里

卷起寿司，用寿司帘捏紧，装盘。喜欢的可以自己加寿司醋一起吃，或加些番茄酱，沙拉酱。