蝴蝶面叶

6.5分
89人已做过
一般 牙签、保鲜膜

配方

3种材料
菠菜汁 适量、白面粉 500克、红萝卜汁 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先和白面团，和面要用温水和，尽量和的硬一点，和好后先用保鲜膜包起来醒面。接着和红萝卜汁面团，菠菜汁面团。（蔬菜汁都是加热的,不汤手为宜。）
步骤2.
将三中面团分别搓成三根长条。
步骤3.
将三根长条用手压扁，摞在一起。
步骤4.
切成两半。切好的彩色面条，用擀杖擀成薄面叶。。
步骤5.
用多功能工具擦把长条面叶切成大小均匀的小面叶！
步骤6.
切好的面叶，折叠起来，用牙签压一下，就是蝴蝶面叶了！

窍门

1.和面用温水，面尽量和的硬一点，和好面，保鲜膜醒面五分钟。揉搓光滑不，擀的时候可以撒少许干面粉，防止粘在一起。
2.面叶做多了，可以冷藏起来，也可以晒干存放。

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蝴蝶面叶
先和白面团，和面要用温水和，尽量和的硬一点，和好后先用保鲜膜包起来醒面。接着和红萝卜汁面团，菠菜汁面团。（蔬菜汁都是加热的,不汤手为宜。）
将三中面团分别搓成三根长条。
将三根长条用手压扁，摞在一起。
切成两半。切好的彩色面条，用擀杖擀成薄面叶。。
用多功能工具擦把长条面叶切成大小均匀的小面叶！
切好的面叶，折叠起来，用牙签压一下，就是蝴蝶面叶了！