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窍门配方

面叶汤
和好的面团一块,面团稍微硬一点
面团揉至光滑,擀成薄薄的大圆饼
擀好的圆饼晾一会儿,用饼干模刻出各种形状的面叶
把多余的面片拿掉
做好的面叶放盖垫上晾干
准备火腿肠一根,油菜一棵洗净切段
葱姜切成丝,加点花椒粒
锅内放油,烧热,放葱姜丝花椒粒爆香
放入火腿肠和油菜翻炒
加盐,加水,放入猪肉丸煮至开锅
开锅后放入面叶,煮至面叶漂浮上来
加点香油,盛入碗中,开吃啦!