7.5分
960人已做过
共11图
溜豆腐
10分钟以内
一般
红油味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐已经控水切小块
步骤2.
香葱切碎
步骤3.
豆瓣酱一汤匙
步骤4.
锅里放油，放豆瓣酱炒出红油。
步骤5.
放入豆腐翻炒均匀上色
步骤6.
加少许清水翻炒，出锅前放入香葱。
步骤7.
装盘
步骤8.
下饭神菜
步骤9.
清水加少了，所以这次没汤。
步骤10.
好吃
家里人少，这次我就用了一块豆腐的五分之二，做多少自己定，喜欢勾芡的，可以放清水之后，装盘之前再勾点芡汁，勾芡之后的豆腐更明亮诱人。
