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窍门配方

腐乳排骨
排骨洗净泡去血水。
排骨入电压力锅,加葱姜、花椒粉、料酒、生抽、糖按“排骨”开始焖制。
电压力锅减压,将排骨连汤汁入炒锅,桔子皮切丝加入少许。
桔子皮切丝加入少许,加腐乳汁继续炖。
收汤汁,调味出锅。
装盘出锅。