奶香地瓜西米露

9.4分
98人已做过
困难 奶香 微波炉

配方

6种材料
西米 100g、牛奶 440ml、糯米粉 200g、清水 、地瓜 500g、白糖

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
地瓜去皮切片。
步骤2.
地瓜片微波炉叮3分钟。
步骤3.
用勺子将地瓜打成泥。
步骤4.
锅里坐水。
步骤5.
水开后放进西米。
步骤6.
水烧开后，转小火盖盖15分钟。
步骤7.
关火焖制8分钟至白芯消失。
步骤8.
西米过凉水，沥水。
步骤9.
牛奶用微波炉叮热。
步骤10.
牛奶内依据个人口味添加白糖。
步骤11.
地瓜泥中加入糯米粉拌匀。
步骤12.
加入适量牛奶搅拌。
步骤13.
捏成团。
步骤14.
将面团搓成小球球。
步骤15.
锅里坐水。
步骤16.
水开后下入地瓜球，大火烧开，转小火15分钟，至地瓜球浮起。
步骤17.
将西米放入容器。
步骤18.
放入地瓜球和牛奶，ok。

窍门

1.地瓜要是水分不够，可以加点水微波
2.煮西米很讲究火候
3.地瓜球不要弄太大，直径2厘米就好
4.西米要过凉水，反复冲洗，会很Q

相关专题

包含此做法的食谱

糯米 牛奶 糯米粉 米粉 白糖 地瓜 勺子

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 奶香西米露怎么做好吃

奶香地瓜西米露
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

奶香地瓜西米露
地瓜去皮切片。
地瓜片微波炉叮3分钟。
用勺子将地瓜打成泥。
锅里坐水。
水开后放进西米。
水烧开后，转小火盖盖15分钟。
关火焖制8分钟至白芯消失。
西米过凉水，沥水。
牛奶用微波炉叮热。
牛奶内依据个人口味添加白糖。
地瓜泥中加入糯米粉拌匀。
加入适量牛奶搅拌。
捏成团。
将面团搓成小球球。
锅里坐水。
水开后下入地瓜球，大火烧开，转小火15分钟，至地瓜球浮起。
将西米放入容器。
放入地瓜球和牛奶，ok。