蛋炒饭

7.6分
106人已做过
一般 保鲜袋

配方

6种材料
鸡蛋 、香菇 、米饭 、盐 、油 、葱

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需原料。
步骤2.
香菇冲洗干净在水中泡5分钟后沥水切成碎末，葱洗净切碎。
步骤3.
锅烧热放油，少许盐后关小火，入鸡蛋翻炒成碎块。
步骤4.
关小火，放入米饭，搅匀。
步骤5.
放入香菇翻炒出香味后撒上葱翻炒一下即可出锅。
步骤6.
将炒好的饭放入保鲜袋，用手挤成圆形。
步骤7.
用刀从中间对半切开。用来切饭团的刀最好用切蛋糕的刀。不容易碎。
步骤8.
再按十字刀切成四半。
步骤9.
将切好的米饭装盘拼成一朵花形。

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蛋炒饭
准备好所需原料。
香菇冲洗干净在水中泡5分钟后沥水切成碎末，葱洗净切碎。
锅烧热放油，少许盐后关小火，入鸡蛋翻炒成碎块。
关小火，放入米饭，搅匀。
放入香菇翻炒出香味后撒上葱翻炒一下即可出锅。
将炒好的饭放入保鲜袋，用手挤成圆形。
用刀从中间对半切开。用来切饭团的刀最好用切蛋糕的刀。不容易碎。
再按十字刀切成四半。
将切好的米饭装盘拼成一朵花形。