酸豆角

6.0分

62人已做过

一般酸

豆角一斤、盐 20克

步骤1.

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豆角一把，选择青豆角不要太老了，容易掉籽，卖相不好看

步骤2.

择洗干净后，控干水分切成碎末

步骤3.

加入适量的盐拌均匀豆角碎

步骤4.

准备空瓶子，洗干净控干水分，装豆角，过程中不断用小勺压实

步骤5.

盖紧盖子，放入装半碗水的小碗，要倒置每天换一次水。

1，豆角选择嫩豆角
2，切之前控干净水
3，瓶子也要是干的

包含此做法的食谱

豆角每天青豆

窍门配方

酸豆角

豆角一把，选择青豆角不要太老了，容易掉籽，卖相不好看

择洗干净后，控干水分切成碎末

加入适量的盐拌均匀豆角碎

准备空瓶子，洗干净控干水分，装豆角，过程中不断用小勺压实

盖紧盖子，放入装半碗水的小碗，要倒置每天换一次水。