番茄木耳炒蛋

7.6分
91人已做过
一般 炒锅

配方

11种材料
鸡蛋 、番茄 、香菜 、盐 、鸡精 、糖 、水发木耳 、葱 、姜 、蒜 、花生油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
番茄洗净切块，香菜洗净和葱姜蒜一同切碎，备用。
步骤2.
鸡蛋打散。
步骤3.
炒锅中倒入定点花生油，6成热下入蛋液，滑炒定型盛出备用。
步骤4.
另起一锅，淖烫木耳。
步骤5.
锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。
步骤6.
倒入番茄，和淖好的木耳，加入糖，一起翻炒。
步骤7.
倒入炒好的鸡蛋。
步骤8.
撒入香菜，出锅前放盐和鸡精调味。
步骤9.
出锅装盘咯~

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番茄木耳炒蛋
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番茄木耳炒蛋
番茄洗净切块，香菜洗净和葱姜蒜一同切碎，备用。
鸡蛋打散。
炒锅中倒入定点花生油，6成热下入蛋液，滑炒定型盛出备用。
另起一锅，淖烫木耳。
锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。
倒入番茄，和淖好的木耳，加入糖，一起翻炒。
倒入炒好的鸡蛋。
撒入香菜，出锅前放盐和鸡精调味。
出锅装盘咯~