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窍门配方

咸豆角炒子鸭
辣椒切段,豆角1支切段。
子鸭切成小碎点,如图。
干红辣椒适量,
锅里放油倒进切好的鸭肉,
加盐,醋,调料去醒味,
待鸭肉炒干水分,加入青红椒翻炒,
再加入咸豆角,
翻炒均匀,
调入老抽和味精,
出锅装盘,