天天菜谱
共5图
金针菇拌杂蔬
5.7分
91人已做过
一般
配方
10种材料
菠菜
200克、
胡萝卜
100克、
金针菇
300克、
豆腐皮
200克、盐 30克、鸡精 10克、
香油
20克、
砂糖
30克、味极鲜 40克、熟花生 一小把
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金针菇洗干净后,把它一条一条撕开,切段
步骤2.
胡萝卜,豆腐皮切条
步骤3.
菠菜洗干净,每一颗都劈开
步骤4.
锅中放水,烧开
步骤5.
先把金针菇,菠菜淖一下
步骤6.
捞出后,再换水烧开,放入豆腐皮,胡萝卜丝
步骤7.
把它们捞到一个盘子里,备用
步骤8.
熟花生米,放入蒜臼中捣碎
步骤9.
把它们倒入一个大盘子里,放入糖,鸡精,盐,味极鲜,香油搅拌均匀
步骤10.
撒上花生碎,装盘即可
窍门
1.像芹菜,油菜之类的蔬菜都可以跟金针菇凉拌
2.豆腐皮,胡萝卜淖一下更好吃一些,但是淖的时间也不要太长
3.花生碎也可以换做黑芝麻
4.因为有菠菜所以就没放醋,怕营养丢失,换做别的就可以放了
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杂蔬拌饭做法大全
菜谱:
8
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
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胡萝卜丝
花生米
熟花生米
花生碎
花生
鸡精
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窍门配方
金针菇拌杂蔬
金针菇洗干净后,把它一条一条撕开,切段
菠菜洗干净,每一颗都劈开
锅中放水,烧开
撒上花生碎,装盘即可