素炒土豆丝

7.2分

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一般

土豆、葱、蒜、油、盐、味精、白醋

步骤1.

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主料：土豆、葱、大蒜。

步骤2.

把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。

步骤3.

起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。

步骤4.

放入土豆丝。

步骤5.

煸炒均匀，加盐、味精调味。

步骤6.

烹入少许水，旺火快速煸炒，烹入醋。

步骤7.

炒至土豆丝熟透，即可关火。

步骤8.

出锅装盘。

包含此做法的食谱

土豆丝大蒜味精快速清水土豆土豆切丝

窍门配方

素炒土豆丝

主料：土豆、葱、大蒜。

把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。

起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。

放入土豆丝。

煸炒均匀，加盐、味精调味。

烹入少许水，旺火快速煸炒，烹入醋。

炒至土豆丝熟透，即可关火。

出锅装盘。