紫薯杏仁粥

7.1分
81人已做过
一般 榨汁机

配方

4种材料
大米 、紫薯 、山杏仁 少许、水

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将大米和山杏仁提前一晚用清水浸泡。
步骤2.
将紫薯去皮，切小丁。
步骤3.
将泡好的山杏仁连同水一同放入榨汁机中。
步骤4.
榨汁机1档搅拌30秒。
步骤5.
将搅拌好的杏仁浆连同杏仁渣倒入锅中。
步骤6.
杏仁汤煮沸后放入沥干水分的大米，转小火慢煮。
步骤7.
加入紫薯丁，继续慢火煮。
步骤8.
煮到想要的粘稠度即可。

窍门

粥里还搭配了小把山杏仁，要提前浸泡过。连同浸泡山杏仁的水，再用搅拌机研磨碎。这样会充分提取山杏仁内在的香气，想粥不香都难啊。

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紫薯杏仁粥
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紫薯杏仁粥
将大米和山杏仁提前一晚用清水浸泡。
将紫薯去皮，切小丁。
将泡好的山杏仁连同水一同放入榨汁机中。
榨汁机1档搅拌30秒。
将搅拌好的杏仁浆连同杏仁渣倒入锅中。
杏仁汤煮沸后放入沥干水分的大米，转小火慢煮。
加入紫薯丁，继续慢火煮。
煮到想要的粘稠度即可。