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窍门配方

孜然土豆鸡腿
三黄鸡腿,土豆切片,孜然5克左右。
冷水锅放入鸡腿、姜片,煮开飞过水。捞起洗干净鸡腿。
热油锅放飞过水的鸡腿,加点生抽,糖煎至变色。
加入土豆片稍微翻炒下,放盐调味。
加适量水,盖上锅盖大火煮开该小火。
煮至收汁即可关火装盘。
装好盘,撒上适量孜然粉。
美味的孜然土豆鸡腿。
很有烧烤味的孜然粉