可乐鸡翅

9.1分
97人已做过
难

配方

10种材料
鸡翅 500g、可乐 200g、鸡精 适量、生抽 一勺、食用油 适量、食用盐 适量、大蒜 两瓣、酱油 适量、料酒 两勺、生姜 一块

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
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步骤2.
鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划两刀。
步骤3.
用盐，料酒一勺，生抽一勺腌制20分钟以上。
步骤4.
大蒜，生姜切片。
步骤5.
锅内放油，烧七成热。
步骤6.
放入鸡翅。
步骤7.
两面煎黄。
步骤8.
放大蒜，生姜。
步骤9.
放一勺料酒，酱油适量。
步骤10.
放可乐，以淹过鸡翅为宜，再放一点点盐。
步骤11.
大火烧开，盖上锅盖，转中火。
步骤12.
焖煮，汤汁变浓，大火收汁。
步骤13.
放鸡精，可以出锅啦！
步骤14.
装盘，美味诱人！

窍门

腌鸡翅的时候已经放过盐了，所以烧的时候，放少量的盐就可以。

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可乐鸡翅
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鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划两刀。
用盐，料酒一勺，生抽一勺腌制20分钟以上。
大蒜，生姜切片。
锅内放油，烧七成热。
放入鸡翅。
两面煎黄。
放大蒜，生姜。
放一勺料酒，酱油适量。
放可乐，以淹过鸡翅为宜，再放一点点盐。
大火烧开，盖上锅盖，转中火。
焖煮，汤汁变浓，大火收汁。
放鸡精，可以出锅啦！
装盘，美味诱人！