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鲜炒三丝
一般
鲜
步骤1.
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鸡腿去骨切丝，骨头可以用来煮汤，不浪费。
步骤2.
鸡腿菇切丝备用
步骤3.
青椒切丝备用
步骤4.
鸡肉丝加辅料，拌匀
步骤5.
热油，炒鸡肉丝
步骤6.
鸡肉丝炒熟盛出，剩下少许油，炒菇
步骤7.
闻到鸡肉菇的香味就是快熟了，放鸡肉丝和青椒丝，加点水，继续炒，出差不多时小火焖一下
步骤8.
关火盛出
鸡肉可以腌咸一点，后面就不用放盐了。
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