酸汤子

7.9分
115人已做过
难 酸

配方

2种材料
汤面 1团、水 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
汤面团弄碎，加少许水！揉匀
步骤2.
锅中加入适量清水，烧开
步骤3.
将汤面揉成大小适中的三个面团，放入开水中煮两分钟
步骤4.
捞出，用铲子弄碎
步骤5.
准备汤条器
步骤6.
将煮好的汤面，捻碎，和匀
步骤7.
锅中水再次烧开
步骤8.
取适量大小适中的汤面，放入汤条器中
步骤9.
盖上盖子，往下挤压，挤出条
步骤10.
挤在锅中的汤条烧开，5分钟后盛出，过水
步骤11.
成品图 ！ 再配上鸡蛋酱 ， 味道好极了

窍门

1煮汤面时，2~3分钟最佳，时间久了，很难挤出条，时间过短，汤条易碎
2汤条熟后，也可直接食用！但是，我比较喜欢过水的！这样吃到嘴里更有嚼劲

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酸汤子
汤面团弄碎，加少许水！揉匀
锅中加入适量清水，烧开
将汤面揉成大小适中的三个面团，放入开水中煮两分钟
捞出，用铲子弄碎
准备汤条器
将煮好的汤面，捻碎，和匀
锅中水再次烧开
取适量大小适中的汤面，放入汤条器中
盖上盖子，往下挤压，挤出条
挤在锅中的汤条烧开，5分钟后盛出，过水
成品图 ！ 再配上鸡蛋酱 ， 味道好极了