虾米萝卜汤

6.6分
86人已做过
一般 炒锅、汤碗

配方

4种材料
白萝卜 500克、大虾米 50克、盐 少许、葱花 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把大虾米冲洗干净，用温水泡20分钟。
步骤2.
白萝卜去皮切丝(不需要太细)。备用
步骤3.
炒锅里加入少许食用油，把虾米放入油锅里翻炒一下。炒出香味。
步骤4.
锅里加入适量的开水，放入萝卜。
步骤5.
大火烧开后转小火炖10分钟，加入少许盐调味。就可以出锅了。
步骤6.
装入汤碗，撒上些葱花点缀。虾米萝卜丝汤就成功了！

窍门

萝卜丝可以根据自己的喜好切粗或者切细，我喜欢稍微粗一点，这样煮熟后不会太烂。
这道菜不需要加味精或者鸡精，就已经非常鲜了。

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虾米萝卜汤
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虾米萝卜汤
把大虾米冲洗干净，用温水泡20分钟。
白萝卜去皮切丝(不需要太细)。备用
炒锅里加入少许食用油，把虾米放入油锅里翻炒一下。炒出香味。
锅里加入适量的开水，放入萝卜。
大火烧开后转小火炖10分钟，加入少许盐调味。就可以出锅了。
装入汤碗，撒上些葱花点缀。虾米萝卜丝汤就成功了！