西红柿牛腩汤

6.7分

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一般

牛肉 250克、香菜 1根、西红柿 1个、葱 1根、姜 3片、蒜 1瓣、八角 1枚、桂皮 1个、花椒粒适量、盐适量、鸡精适量

步骤1.

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牛肉洗干净切块

步骤2.

西红柿切块备用，准备好葱、姜、蒜、八角、桂皮。

步骤3.

把牛肉放锅里冷水下锅抄一下，用清水冲洗干净。

步骤4.

锅里倒入适量水，把牛肉，葱姜等所有辅料放到锅里。

步骤5.

大火烧开后放入西红柿。都是热气。。。中火烧60分钟左右，放适量盐和鸡精。

步骤6.

出锅后撒点香菜提味。

牛肉不太爱熟，水可以填多些，以防汤烧干。

包含此做法的食谱

西红柿香菜鸡精盐和清水火烧桂皮

窍门配方

西红柿牛腩汤

牛肉洗干净切块

西红柿切块备用，准备好葱、姜、蒜、八角、桂皮。

把牛肉放锅里冷水下锅抄一下，用清水冲洗干净。

锅里倒入适量水，把牛肉，葱姜等所有辅料放到锅里。

大火烧开后放入西红柿。都是热气。。。中火烧60分钟左右，放适量盐和鸡精。

出锅后撒点香菜提味。