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肉片炒包心芥菜
一般
步骤1.
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提前将精瘦肉洗净切片，加适量盐，白胡椒粉，一点点食用油抓均腌制十分钟
步骤2.
包心芥菜洗净改刀成大片
步骤3.
半个红椒跟芥菜一样切大片备用
步骤4.
热锅凉油，先下入好味的肉片滑炒至微变色盛起备用
步骤5.
再热锅下芥菜片快炒几下
步骤6.
变色后下红椒，适量盐快速炒匀
步骤7.
再下炒过的肉片，适量鸡粉翻炒均匀即可
步骤8.
装盘，开吃
步骤9.
再上一张完整的包心芥菜图，就长这样儿
肉片提前入味可使肉质更嫩滑，包心芥菜有点微微的苦味，急火快炒吃起来很清脆爽口！
