土鸡炖蘑菇.粉条

6.7分
70人已做过
一般

配方

10种材料
鸡肉 半只、蘑菇 50克、粉条 100克、盐 适量、油 适量、老抽 适量、大料 5克、料酒 适量、葱 两小棵油、姜 5克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小鸡剁块，蘑菇洗净粉条。
步骤2.
葱切段.姜切片大料两半备用。
步骤3.
锅内油热倒入鸡块翻炒。
步骤4.
炒到鸡块完全变白加入老抽上色。倒入葱.姜大料，倒入开水大火烧开转小火。
步骤5.
等待肉八分熟加入蘑菇.粉条.盐继续小火炖。
步骤6.
鸡肉一定要炖到烂乎之后改大火收汁。

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土鸡炖蘑菇.粉条
小鸡剁块，蘑菇洗净粉条。
葱切段.姜切片大料两半备用。
锅内油热倒入鸡块翻炒。
炒到鸡块完全变白加入老抽上色。倒入葱.姜大料，倒入开水大火烧开转小火。
等待肉八分熟加入蘑菇.粉条.盐继续小火炖。
鸡肉一定要炖到烂乎之后改大火收汁。