天天菜谱
共14图
心形花生奶油饼干
8.8分
105人已做过
难
刮刀、保鲜膜
烤箱
配方
5种材料
鸡蛋
10克、低筋面粉 100克、
黄油
65克、
花生酱
35克、糖粉 50克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打发,直到颜色变浅,体积膨松
步骤3.
加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态
步骤4.
打发好的黄油里倒入花生酱
步骤5.
用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀
步骤6.
筛入面粉
步骤7.
用刮刀翻拌均匀
步骤8.
翻拌成均匀面糊
步骤9.
面糊用保鲜膜包着,用手慢慢拍成大约5毫米高的面团,放冰箱速冻40分钟
步骤10.
用模具按出饼干
步骤11.
均匀得铺在烤盘锡纸上,要隔一点点距离
步骤12.
放入预热150度的烤箱,中层,上下火烤20分钟,拿出冷却便可以吃了
步骤13.
非常好吃
窍门
搅打过程当中如果溅得比较散可以用刮刀刮到一起
包含此做法的食谱
打蛋器
烤箱烤
速冻
锡纸
打蛋
黄油
糖粉
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黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打发,直到颜色变浅,体积膨松
加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态
打发好的黄油里倒入花生酱
用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀
筛入面粉
用刮刀翻拌均匀
翻拌成均匀面糊
面糊用保鲜膜包着,用手慢慢拍成大约5毫米高的面团,放冰箱速冻40分钟
用模具按出饼干
均匀得铺在烤盘锡纸上,要隔一点点距离
放入预热150度的烤箱,中层,上下火烤20分钟,拿出冷却便可以吃了
非常好吃