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豆豉蒸鲈鱼
一般
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼洗干净，背部划几道，身上抹少量盐，腌十分钟
步骤2.
切葱丝，姜丝，豆豉切末
步骤3.
水烧开把鱼放入蒸锅，中火蒸10-15分钟（汤汁加少量蚝油和胡椒粉）
步骤4.
出锅放干辣椒和蒜末花椒，泼油即可
一定要水开在放鱼，这样鱼肉很好吃
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