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窍门配方

银耳雪梨羹
银耳用开水泡开
掰成一片一片,黄色那块不要,最重要是怎么洗,煮起来才滑口。掰成一片后,放在箩筐里,用手反复戳洗9遍,戳一遍换一次水,这时候银耳变软了,再洗一次备用
雪梨切块,备用
红枣用淀粉泡过,用牙刷刷干净皮。。
把红枣核去掉,也可以加进去里面煮,但比较热气
成品图