6.9分
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超人气的厚蛋烧,吃一次就上瘾
1小时-2小时
一般
步骤1.
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葱洗净切末待用。
步骤2.
鸡蛋打散装碗里待用。
步骤3.
把葱末倒入鸡蛋液中，放少许盐搅拌均匀。
步骤4.
锅内放少许油烧热，转小火，倒入适量蛋液进去。最好从锅中心位置倒入，这样蛋液会往四周走，再提起锅稍微晃一下，蛋液就会很平整了。
步骤5.
用小火煎至蛋液半凝固，小心的卷起来，这个可以关火来操作哈。
步骤6.
卷到底后，推到锅的另一谝，然后再倒入适量的蛋液，小火煎至半凝固再卷起来，如此重复，直至蛋液用完。
步骤7.
切段装盘即可。
