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蚝油香菇花菜
难
鲜香
步骤1.
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花菜分成小朵在净水中加少许盐泡半小时，去除药残留
步骤2.
鲜香菇泡一会洗去泥沙，一分四块
步骤3.
大蒜切片
步骤4.
两三勺蚝油适量盐加小半碗水，搅匀待用
步骤5.
先将花菜开水焯一两分中
步骤6.
锅中加油，小火炒香蒜片
步骤7.
放进香菇煸炒出香味
步骤8.
倒进先前备好的料汁烧开
步骤9.
待香菇熟，再放入花菜翻炒均匀
步骤10.
起锅前加上少许香油翻匀即可
步骤11.
成品图
因我喜欢吃脆的花菜，就没有煮它。如想吃面糊些的，菜和香菇一同下锅炒煮即可！
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