天天菜谱
共9图
花菜炒香菇
7.1分
93人已做过
一般
配方
5种材料
花菜
、盐 、鸡精 、生粉 、水发香菇
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备,事先将干香菇洗净,用冷水泡软,花菜瓣成小块,洗净。
步骤2.
将泡软香菇切片,泡发水待用。
步骤3.
锅热油,放入香菇,煸出香味后。
步骤4.
放入花菜,煸炒后。
步骤5.
接着放入盐。
步骤6.
将干香菇泡发水放入,盖上盖,烧开改为中小火焖3分钟。
步骤7.
开盖,再翻炒,熟后用湿淀粉勾芡,快速翻匀。
步骤8.
最后撒入鸡精,装盘出锅。
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菜谱:
4
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
香菇
干香菇
鸡精
快速
淀粉
勾芡
花菜
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窍门配方
花菜炒香菇
食材准备,事先将干香菇洗净,用冷水泡软,花菜瓣成小块,洗净。
将泡软香菇切片,泡发水待用。
锅热油,放入香菇,煸出香味后。
放入花菜,煸炒后。
接着放入盐。
将干香菇泡发水放入,盖上盖,烧开改为中小火焖3分钟。
开盖,再翻炒,熟后用湿淀粉勾芡,快速翻匀。
最后撒入鸡精,装盘出锅。