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红烧猪蹄
一般
炒锅、高压锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需材料
步骤2.
猪蹄洗净，倒入锅中清水煮开
步骤3.
过水沥干
步骤4.
热锅热油，爆生姜
步骤5.
加蒜，辣椒
步骤6.
倒入猪蹄大火翻炒5分钟左右
步骤7.
倒入料酒，老抽，调味汁，白糖八角，花椒，香叶，少许水烧开
步骤8.
烧开的猪蹄马上倒入高压锅，大火15分钟左右
步骤9.
高压锅放气后，倒入炒锅加少量鸡精大火翻炒收汁
步骤10.
美味的红烧猪蹄出庐了，喜欢不
汤汁要和猪蹄平，不然的话高压锅内烧会干，时间可以以材料决定
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