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窍门配方

干煸杏鲍菇
食材备好,杏鲍菇洗净,切丝
备好,李锦记天成一味酱油,李锦记旧庄蚝油
蒜切碎,干辣椒切段,葱切沫
锅里烧开水,把杏鲍菇放进焯水,捞出控水
锅里倒适量油,把焯过水的杏鲍菇倒进翻炒,炒至杏鲍茹表面呈焦黄色,盛出备用
另起锅,倒少许油,把干辣椒、蒜爆香
再把杏鲍菇倒进煸炒,放盐、李锦记天成一味酱油、李锦记旧庄蚝油调味,翻炒均匀后加入芝麻、香葱即可
成品图