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青笋炒鸡蛋
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材:笋切薄片，黑木耳提前泡好
步骤2.
热锅凉油，倒入比平时炒菜量多一些的油
步骤3.
放入划散的鸡蛋，炒好后盛出备用
步骤4.
锅中留有底油，放入青笋迅速翻炒
步骤5.
放适量的盐翻炒均匀
步骤6.
放黑木耳，翻炒均匀入味
步骤7.
放鸡蛋炒匀入味
步骤8.
一盘好吃的青笋炒鸡蛋
笋非常的脆，炒的过程中快速翻炒，以免炒软口感不好，这个菜因笋脆甜，不需要过多调料，一点盐就好
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