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五彩干豆腐丝
一般
步骤1.
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葱和香菜切段，锅中倒入适量植物油，将葱、香菜、花椒、姜片倒入锅中，小火熬出香味后熄火，过滤出油倒入碗中晾凉备用
步骤2.
干豆腐切丝，锅中烧开水，倒入干豆腐丝焯一下，捞出控干水分
步骤3.
锅中烧开水，倒入胡萝卜丁、圆葱丁、红椒丁焯至断生，捞出控干水分
步骤4.
黄瓜去皮切丁、玉米香肠切丁
步骤5.
将所有食材倒入盆中，加一勺自制的调料油、少量盐、鸡精、海鲜酱油、香油拌匀即可
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