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窍门配方

香煎牛肉豆腐饼
准备豆腐、牛肉馅、葱姜、料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油
葱姜切末。
肉馅中加葱姜末、盐、酱油、胡椒粉调馅。
豆腐打成泥,和肉馅搅匀,加鸡精、香油调味。
用手摊成小饼,放油锅中煎。
小火煎至两面金黄至熟。
出锅了---