酿尖椒

7.6分
94人已做过
一般

配方

10种材料
盐 、肉馅 适量、植物油 、尖椒 适量、十三香 适量、蛋清 、葱 、姜 、淀粉 适量、蚝油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
尖椒洗净。
步骤2.
切成一寸左右的段。
步骤3.
肉馅用所有调味料调好。
步骤4.
在切好的尖椒段里装满肉馅。
步骤5.
两面沾上干面粉，不要漏肉馅。
步骤6.
锅上火倒入适量的植物油，把沾好干面粉的尖椒放入锅中，中小火煎成两面金黄色。
步骤7.
放入开水到尖椒的四分之一处。
步骤8.
大火烧开收汁。
步骤9.
出锅装盘即可。

窍门

1．尖椒要大一点的比较长的那种油椒。2．尖椒切成大约一寸左右的段，这样比较好熟。
3．调味料可根据自己喜欢的口味调制。

相关专题

包含此做法的食谱

植物油 干面粉 肉馅 面粉 火烧 尖椒 干面

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 酿尖椒的做法大全

酿尖椒
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

酿尖椒
尖椒洗净。
切成一寸左右的段。
肉馅用所有调味料调好。
在切好的尖椒段里装满肉馅。
两面沾上干面粉，不要漏肉馅。
锅上火倒入适量的植物油，把沾好干面粉的尖椒放入锅中，中小火煎成两面金黄色。
放入开水到尖椒的四分之一处。
大火烧开收汁。
出锅装盘即可。