天天菜谱
共8图
煎饼卷菜
6.7分
73人已做过
一般
电饼档
配方
4种材料
土豆
、
黄瓜
、
面粉
、盐
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加水和成面水,稍稀,
步骤2.
醒二十分钟,其间备菜,据个人喜好,肉丝,鸡丝均可
步骤3.
电饼档抹油,添一勺半面水,抹匀煎制,3分钟左右翻面
步骤4.
翻面后再据情况煎3分钟左右,其间可两面翻
步骤5.
如图状即为成品
步骤6.
卷菜开吃
步骤7.
也可蘸辣子醋水吃
窍门
1:面水稀稠初学不易掌握,可用勺乘起向盆里倒易流动即可;
2:煎制不限于3分钟就翻面,用铲试翻,不沾就翻面;
3:加盐会劲道些。
相关专题
煎饼卷菜做法大全
菜谱:
15
热度:
0
做法
食谱
包含此做法的食谱
十分钟
电饼档
个人
面粉
辣子
鸡丝
电饼
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窍门配方
煎饼卷菜
面粉加水和成面水,稍稀,
醒二十分钟,其间备菜,据个人喜好,肉丝,鸡丝均可
电饼档抹油,添一勺半面水,抹匀煎制,3分钟左右翻面
翻面后再据情况煎3分钟左右,其间可两面翻
如图状即为成品
卷菜开吃
也可蘸辣子醋水吃