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红烧大虾
一般
步骤1.
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准备鲜活的大虾，清水洗干净
步骤2.
把虾脚和胡子剪掉
步骤3.
把蚝油，老抽，生抽，糖，盐，十三香用小半碗水调汁
步骤4.
姜切片，葱切段
步骤5.
锅烧热放入生姜和葱爆香
步骤6.
倒入虾，炒至变色后放料酒翻炒均匀
步骤7.
倒入步骤3，翻炒至汁来后调中小火焖烧10分钟。汤不要烧的太干，蘸着汤吃味道更好
步骤8.
装盘
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