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焖鲅鱼
一般
步骤1.
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鲅鱼洗干净，控干水，抹盐腌一下
步骤2.
香菜，葱段，姜丝备料
步骤3.
热油锅放鲅鱼入锅煎，一面金黄翻另一面
步骤4.
两面煎黄放入姜丝煎香，给料酒，生抽，盐，一点水焖一下
步骤5.
看鱼熟汤收汁，放入葱段断生，关火出锅
步骤6.
撒上香菜，摆上几个圣女果花就可以了
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