冬瓜海米汤

6.6分
65人已做过
一般 炒锅

配方

6种材料
葱 适量、海米 适量、冬瓜 适量、糖 适量、油 适量、盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冬瓜洗净去皮，切成片。
步骤2.
炒锅加热后，放适量油，用葱花炝锅。
步骤3.
把葱花取出，放入海米爆出香味。
步骤4.
加适量水，然后放冬瓜片。
步骤5.
水开后熬制十分钟，汤色发白，冬瓜软糯，放盐和糖调下味即可。
步骤6.
点缀一下，来张美美的照片。

窍门

海米要炒出香味，熬制出的汤才有鲜味。

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冬瓜海米汤
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冬瓜海米汤
冬瓜洗净去皮，切成片。
炒锅加热后，放适量油，用葱花炝锅。
把葱花取出，放入海米爆出香味。
加适量水，然后放冬瓜片。
水开后熬制十分钟，汤色发白，冬瓜软糯，放盐和糖调下味即可。
点缀一下，来张美美的照片。