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窍门配方

萝卜炖粉条
准备食材
粉条用温水泡软,淋干水分
白萝卜洗净去皮切成圆片(根据自己喜好可随意切形状)
葱姜切丝,干辣椒切小段,花椒,八角适量
热锅凉油放入花椒,八角煸香(用小火)
放入葱,姜,干辣椒煸炒出香味
倒入萝卜大火翻炒片刻,加入适量盐,生抽,老抽翻炒均匀入味,倒入适量清水,
最后把粉条倒入改中火炖至食材均匀熟透,加入少许鸡精调味即可
盛入器皿里即可食用