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玉米虾仁水饺
一般
步骤1.
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面粉加入适量水揉成软硬适中的面团，醒发30分钟
步骤2.
猪肉馅加入适量水，盐，糖，蚝油，生抽，料酒顺一个方向搅拌均匀后，加入适量葱姜末，油继续搅拌均匀
步骤3.
煮好的嫩玉米用刀切下玉米粒，锅中加入适量水下玉米粒煮开后捞出沥干水份，放凉
步骤4.
虾仁解冻洗净切碎
步骤5.
虾仁和玉米放入肉馅中加入少许盐搅拌均匀
步骤6.
醒好的面揉成长条揪成小剂
步骤7.
面剂擀皮包入饺子馅捏紧即可
玉米要选用煮熟的嫩玉米，切粒后会有碎渣在焯一下水可去除，老玉米口感偏硬煮熟的饺子也会硬，饺子面可以添加蔬菜汁揉成彩色的更漂亮哦
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