天天菜谱
共8图
卤鸡脖子
6.8分
65人已做过
一般
配方
9种材料
鸡脖
一斤、葱姜蒜 适量、八角 适量、桂皮 适量、
酱油
适量、
花椒
适量、
十三香
适量、油 适量、盐 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡脖开水锅里汆,去血水
步骤2.
用料
步骤3.
下油锅爆 香葱姜蒜
步骤4.
放入汆过水的鸡脖翻炒
步骤5.
放入香料
步骤6.
放酱油,盐,加水慢火卤制半小时
步骤7.
成品图
窍门
卤制时放酱油也可再放些生抽,提鲜
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脖子做法大全
菜谱:
67
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做法
包含此做法的食谱
葱姜蒜
半小时
酱油
油锅
卤制
鸡脖
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窍门配方
卤鸡脖子
鸡脖开水锅里汆,去血水
用料
下油锅爆 香葱姜蒜
放入汆过水的鸡脖翻炒
放入香料
放酱油,盐,加水慢火卤制半小时
成品图