荷包蛋面条

6.3分
78人已做过
一般

配方

3种材料
面条 适量、油菜 适量、鸡蛋 1个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烧开水下面条。
步骤2.
煮面条的过程中加两次凉水。
步骤3.
面条快煮时放入绿色蔬菜稍微煮一小会。
步骤4.
另外用锅烧水煮鸡蛋。水开后调至最小火，打入鸡蛋，小火慢慢煮2-3分钟关火。
步骤5.
把面条装入碗中加盐和味精调味，摆放蔬菜和鸡蛋，再加入少许猪油。
步骤6.
开吃吧～

窍门

煮荷包蛋时一定要用小火来煮，火太大会把鸡蛋煮烂就不好看了。煮蛋的时间按自己的喜好来掌握。我自己认为吃面条时放少许猪油会更香～～

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菜谱网 荷包蛋面条怎么做好吃

荷包蛋面条
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荷包蛋面条
烧开水下面条。
煮面条的过程中加两次凉水。
面条快煮时放入绿色蔬菜稍微煮一小会。
另外用锅烧水煮鸡蛋。水开后调至最小火，打入鸡蛋，小火慢慢煮2-3分钟关火。
把面条装入碗中加盐和味精调味，摆放蔬菜和鸡蛋，再加入少许猪油。
开吃吧～