荷包蛋面条

8.9分
105人已做过
难

配方

9种材料
鸡蛋 一个、香菜 适量、面条 一小把、葱花 适量、青菜 少许、盐 适量、胡椒粉 适量、芝麻香油 适量、天成一味特级鲜酱油 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，李锦记天成一味特级鲜酱油备用
步骤2.
青菜清洗干净切刀备用
步骤3.
锅内加水大火烧开
步骤4.
鸡蛋磕开，整个打入锅内
步骤5.
待蛋清周围凝固，下入面条
步骤6.
煮面的功夫，另取一碗，倒入适量特级鲜酱油
步骤7.
加入盐
步骤8.
加入胡椒粉
步骤9.
将香菜，葱花放入碗内
步骤10.
面条开锅，加入青菜
步骤11.
取锅内滚开的汤汁适量倒入味极鲜酱油碗内
步骤12.
加入芝麻香油调制成味道鲜美的汤汁
步骤13.
面条煮好，将荷包蛋，面条和青菜捞至碗内。味道鲜美的面条做好了。

窍门

开锅后滚水打入鸡蛋，静止不动，鸡蛋会自然成型。青菜可以加入自己喜欢的任何种类。

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荷包蛋面条
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荷包蛋面条
准备材料，李锦记天成一味特级鲜酱油备用
青菜清洗干净切刀备用
锅内加水大火烧开
鸡蛋磕开，整个打入锅内
待蛋清周围凝固，下入面条
煮面的功夫，另取一碗，倒入适量特级鲜酱油
加入盐
加入胡椒粉
将香菜，葱花放入碗内
面条开锅，加入青菜
取锅内滚开的汤汁适量倒入味极鲜酱油碗内
加入芝麻香油调制成味道鲜美的汤汁
面条煮好，将荷包蛋，面条和青菜捞至碗内。味道鲜美的面条做好了。