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窍门配方

蒜苗回锅肉
成品
肉锅里放水煮
煮好捞起沥干水分,蒜苗洗干净
肉切片,蒜苗切段备用
锅里不用油,直接将肉倒入锅内熬至出油,肉肉就不腻人了
肉肉出油了干了,就放入蒜苗
进行翻炒加入辣椒段,小米辣,花椒,姜
这时候可以放入重要的耗牛肉酱,香辣酱,适量的盐,味精即可出锅
耗牛酱和香辣酱的美味,蒜苗的香味
香辣的味道哦