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窍门配方

茄汁大虾
来张近照
准备大虾和番茄酱
大虾洗净后先剪去虾须
在用牙签挑出虾线
这是挑出来的虾线
把剪后挑过虾线的大虾装盘备用
油温70度 将葱姜炸香
倒入番茄酱 料酒一勺 盐适量 翻炒均匀
倒入大虾继续翻炒
均匀收汁后即可装盘
撒入香葱末装饰一下就可以吃啦
美味的茄汁大虾做好啦