口蘑豆腐羹

6.3分
70人已做过
一般

配方

3种材料
北豆腐 1块、口蘑豌豆甜玉米香油 适量、高汤淀粉蛋液胡椒粉 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
豆腐，口蘑切丁。
步骤3.
豆腐焯水后捞出。
步骤4.
锅内放适量的高汤，把口蘑，豆腐，豌豆，甜玉米粒都放入锅里。
步骤5.
淀粉加水。等到锅开后把淀粉倒入锅里。加盐，胡椒粉，盐。
步骤6.
锅开后把蛋液倒进锅里，再到入香油，出锅。

窍门

豆腐一定要焯水。

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口蘑豆腐羹
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口蘑豆腐羹
准备好食材。
豆腐，口蘑切丁。
豆腐焯水后捞出。
锅内放适量的高汤，把口蘑，豆腐，豌豆，甜玉米粒都放入锅里。
淀粉加水。等到锅开后把淀粉倒入锅里。加盐，胡椒粉，盐。
锅开后把蛋液倒进锅里，再到入香油，出锅。