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酱香饼
一般
酱香
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
300g面粉用200毫升温水活成面团，醒半小时
步骤2.
豆瓣酱剁碎，炒锅倒底油，将郫县豆瓣酱炒出红油
步骤3.
豆瓣酱炒出红油倒入甜面酱，蒜蓉辣酱
步骤4.
倒入一杯水，煮熟酱，待酱粘稠，放入白芝麻，孜然粉，白糖，鸡精，乘出备用
步骤5.
醒好的面团擀平，刷油，撒上花椒粉，如图四周切开
步骤6.
折起，整成圆形
步骤7.
擀平，要擀的比锅大，电饼铛抹油，擀的比锅大的饼就形成了自然的褶皱，烙至两面金黄
步骤8.
均匀的抹上炒好的酱，撒上葱花，芝麻(喜欢吃口味重点的就多抹一些酱)
步骤9.
切开
步骤10.
摆盘就ok了
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