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窍门配方

猪皮凉
将生猪皮过水,刮去皮上的肥肉
刮去肥肉过水清洗
切成小丁
放入破壁机或豆浆机,用豆浆键
将打好的浆装入溶器,冷藏一晚
第二天吃时拿出来
切好装盘准备
准备拌的香料
将拌好的香料倒上去
完工上桌