水煎包

8.7分
121人已做过
难 不粘锅

配方

10种材料
面粉 适量、香芹 4--、猪肉馅儿 200克、盐 适量、油 适量、生抽 适量、味精 适量、葱 适量、姜 适量、蚝油 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉，水，酵母粉若干混合，制作成面团，发酵。发酵好后，加入适量的小苏打，揉制成长长的条状，切成大小适中的面剂子。
步骤2.
将肉馅，剁好的芹菜，葱姜，味精等调料和制成肉馅儿
步骤3.
面剂子擀成四周薄，中间厚的面皮。
步骤4.
包放入肉馅，包成自己喜欢的包子样。
步骤5.
醒发五到十分钟。
步骤6.
不粘锅预热，放油。放醒发好的包子。
步骤7.
煎至底面金黄。
步骤8.
准备一个小碗，放入一点面粉，放入水，和成面糊水。
步骤9.
将和好的面糊水倒入锅里，基本没过底部即可。
步骤10.
盖上锅盖，煎五至十分钟。
步骤11.
煎制。
步骤12.
成品图

相关专题

包含此做法的食谱

不粘锅 包子 十分钟 肉馅儿 酵母粉 自己 肉馅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 水煎包的做法大全

水煎包
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

水煎包
将面粉，水，酵母粉若干混合，制作成面团，发酵。发酵好后，加入适量的小苏打，揉制成长长的条状，切成大小适中的面剂子。
将肉馅，剁好的芹菜，葱姜，味精等调料和制成肉馅儿
面剂子擀成四周薄，中间厚的面皮。
包放入肉馅，包成自己喜欢的包子样。
醒发五到十分钟。
不粘锅预热，放油。放醒发好的包子。
煎至底面金黄。
准备一个小碗，放入一点面粉，放入水，和成面糊水。
将和好的面糊水倒入锅里，基本没过底部即可。
盖上锅盖，煎五至十分钟。
煎制。
成品图