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窍门配方

肉丝炒豆芽
切肉丝,葱切末,蒜切片
自制绿豆芽,沥干水分
热锅下油,放葱末,蒜片,煸香,放肉丝
翻炒
放花椒面,几滴酱油,少许醋,盐,翻炒均匀
放入豆芽
继续翻炒,待豆芽由白色变的有点透明,就熟了,时间长了,就没有爽嫩的口感了
出锅装盘,口感爽嫩略带点脆,很是鲜香,很是下饭哦
上一张成品细节图